Animation Menu 100% Alsace

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Le 28 juin une animation « menu 100% Alsace » a été réalisée simultanément sur tous les restaurants d’entreprises de L’Alsacienne de Restauration. De l’entrée au dessert, un menu composé uniquement à base de produits locaux a été proposé aux convives qui ont pu se régaler entre autre d’une brochette de poulet mariné Siebert Volailles. Une animation qui s’inscrit dans notre engagement de restaurateur responsable : consommer les produits locaux contribue au maintien des emplois des producteurs alsaciens et s’inscrit dans une démarche de développement durable.

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