Signature d’une convention avec la Chambre d’Agriculture de Région Alsace

Convention

L’Alsacienne de Restauration, premier acteur de la restauration collective en Alsace avec 9 millions de repas servis par an, joue un rôle important dans l’économie locale. Afin d'augmenter encore la part de produits locaux dans ses achats, l'entreprise a signé une convention de partenariat bipartite avec la Chambre d'Agriculture de Région Alsace (Cara) le lundi 7 décembre 2015.

Par la signature de cette convention, L’Alsacienne de Restauration s’est engagée auprès de la Chambre d’Agriculture de Région Alsace et de l’Interprofession des Fruits et Légumes d’Alsace à consacrer 30 % du montant de ses achats à l’approvisionnement en fruits et légumes alsaciens.

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