Un beau succès pour la 4ème soirée des établissements de Santé d’Alsace

La 4ème édition de la soirée Santé, qui affichait complet, s’est tenue au Musée Hansi à Colmar le 16 juin dernier. Ouvert depuis novembre 2015, ce lieu original  est dédié au célèbre illustrateur et caricaturiste alsacien Hansi, natif de Colmar. Après une visite privée du musée, clients et prospects ont pris place dans le « Village Hansi » où ils ont dégusté un dîner imaginé et cuisiné par les chefs de L’Alsacienne de Restauration : Colimaçon de saumon mariné sur son lit de roquette en entrée suivi d’un carré de veau aux morilles, légumes de saison, Spätzle au fromage blanc et, en dessert, un tiramisu aux fraises façon mille-feuille et asperges vertes caramélisées.

L’occasion pour nos clients et prospects de découvrir un nouvel endroit emblématique alsacien et de mettre en avant le talent de nos Chefs, le tout dans une ambiance très conviviale.

Soirée santé (1)Soirée santé (2)

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