Une MasterChef chez Cordon

Christelle Richert (Masterchef 2012)

Christelle Richert (Masterchef 2012)

Christelle Richert (Masterchef 2012) a rejoint, le temps d’une journée, l’équipe de L’Alsacienne de Restauration du restaurant de Cordon (Ribeauvillé) le 16 septembre dernier. Elle a travaillé avec l’équipe sur un menu élaboré conjointement puis a participé au service pour le plus grand plaisir des convives. Ils se sont régalés d’une paëlla revisitée à base de spätzlés , filet de poulet et crumble de chorizo, sauce safran et ont pu déguster une banane au Rhum, glace vanille à la fleur de sel en dessert.
 

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