Like Eat, notre concept pour plaire aux lycéens
Les restaurants scolaires classiques sont jugés sévèrement par les lycéens qui leur préfèrent les enseignes extérieures. Like Eat constitue notre réponse : un concept pour rompre avec la monotonie et réduire l'attente afin de mieux séduire ces jeunes consommateurs exigeants.
Proposer la liberté de choix tout en favorisant l’équilibre alimentaire
L'ensemble de nos menus favorise l’équilibre nutritionnel et respecte la saisonnalité. Dès l'entrée de notre restaurant un totem de présentation révèle le menu du jour. Le Like Eat Show est notre îlot d’animation où se côtoient cuisine du monde et plats de notre terroir. Il peut se transformer en Salad’bar pour plus de choix. Le Like Eat Fast, un corner de restauration rapide, propose une offre froide et chaude à consommer sur place ou à emporter. Les temps d’attente sont réduits, le service est plus fluide.
Like Eat, un concept clé en main
Notre concept d'aménagement s’adapte à votre restaurant pour séduire vos lycéens. Il demeure facile à mettre en œuvre. La ligne de self se transforme en une seule journée pour être habillée aux couleurs du concept. Le corner de restauration rapide se place en étudiant vos plans. Un affichage dynamique propose une communication actuelle et adaptée.
Nous proposons également un mobilier confortable et ergonomique qui structure l’espace avec des tables d’hôtes qui forment de grandes tablées, une zone de restauration rapide et un espace détente composé de poufs et de tables basses. Nos deux gammes de mobilier de salle à manger permettent de s'adapter à vos contraintes économiques.
L’Open Café, notre concept de restauration rapide
Véritable alternative à la restauration traditionnelle, l’Open Café propose une offre alimentaire complète, gourmande et équilibrée, à la carte ou en formules, sur place ou à emporter. Ce kiosque s'intègre facilement à la configuration de votre établissement pour fonctionner à chaque moment de la journée. Des animations régulières sont proposées comme « Les éditions limitées », une formule sandwich froid ou chaud avec un dessert, inspirée d’un pays étranger.
Contact
Nos équipes L’Alsacienne de Restauration sont à votre service pour vous fournir conseils et informations, adaptés au type de votre établissement.