Une proposition culinaire pour chaque moment de la journée
Nous concevons et proposons des concepts culinaires innovants et dynamiques qui répondent aux tendances de consommation d'aujourd'hui.
Le self pour tous de L’Alsacienne de Restauration
Dans notre self, nous proposons à chaque convive de vivre une expérience de restauration. Pour assurer cette exigence, nos selfs reposent sur trois piliers essentiels :
- Des plats cuisinés sur place par nos Chefs, à base de produits frais, locaux et de saison,
- Une offre variée et équilibrée,
- Un confort à table afin de favoriser le bien-être de vos collaborateurs.
Une restauration animée
Nous rythmons le quotidien des convives en proposant tout au long de l'année des animations variées. Offre culinaire spécifique, intervention de producteurs locaux, univers marquants avec des décors en trompe l’œil... nos Chefs mettent tout en oeuvre pour que le temps du midi soit une vraie rupture dans la journée de travail.
Room service et événementiel : des solutions sur mesure
Pour vos événements et vos repas d’affaires, L’Alsacienne de Restauration a développé des solutions qui répondent à vos besoins pour vos petits-déjeuners, plateaux repas, pauses et cocktails. Notre exigence, notre savoir-faire et notre expérience sont les garants d’une prestation maîtrisée au service de votre événement.
Une cuisine raffinée et créative, servie à table
Le service à table selon L’Alsacienne de Restauration accorde le plus grand soin à la fraîcheur des produits, à leur provenance locale et au respect de la saisonnalité et de la qualité des produits. Réalisée par nos Chefs, notre cuisine comporte sa signature. Elle est servie par un personnel à la hauteur de la prestation.
